Kolbász párolóedény

A kolbászgőzölő tartályok - az E-Performance és az EURO-NORM sorozat mellett - a bekuplast harmadik húsdoboz-típusa. A kolbász közvetlenül benne gőzölődik, és nem kell a gőzölőkocsira akasztani, majd visszacsomagolni a szállító kocsiba, ami időt és pénzt takarít meg. A felhasznált anyagnak köszönhetően a tartály rendkívül magas hőmérsékletet bír ki, még sok gőzölési folyamat után is.

A kolbászgőzölő tartály legfontosabb előnyei:

• kiváló minőség és precizitás, üvegszállal megerősített HDPP-ből (nagy sűrűségű polietilén) készült, élelmiszerrel való érintkezésre engedélyezett.
• stabilitás és repedésállóság magas hőmérsékleten: pasztőrözés esetén 4 órán keresztül legfeljebb 85 °C-ig, sterilizáláskor rövid ideig legfeljebb 130 °C-ig.